domingo, 26 de fevereiro de 2012

Frango com creme de cebola integral




Este frango com creme de cebola leva pedaçinhos de pão integral. Ajuda a engrossar o molho e fica mais saudável. Vamos fazer?


Ingredientes

Peito de frango sem pele (500g) - lavar com limão, escorrer
Cebola pêra grande (4) - cortar ao meio e em 8 para pétalas
Maionese de soja (3 col. sopa)
Creme de leite light (1 caixinha)
Pão 12 grãos integral (4 fatias) - esmigalhar



Modo de fazer

1 - Misture a maionese, o creme de leite e o creme de cebola.

2 - Corte o frango em pedaços. Disponha numa assadeira untada junto das cebolas e do pão esmigalhado. Adicione o molho e misture com as mãos.

3 - Assar 180°C até secar e ficar cremoso. Salpicar com salsinha.

Sirva com arroz 7 grãos e purê de batata doce gelado. O azeite é de manjericão! rs





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