sexta-feira, 27 de agosto de 2010

E fez-se o pudim do leite condensado diet!


Formiguinhas do meu Brasil, no mercado não faltam versões para o aclamado chocolate diet, igualzinho ao original, inclusive as calorias (120kcal uma porção de 25g, referente ao Diet Nestlé). Do branco, ao amargo, não faltam opções. A Nestlé mesmo tem o seu, delicioso; só não tem brilho. Mas que importa isso quando temos geléia de brilho? Eu fiz essa receita de leite condensado diet para a cheesecake também do Mais Você e ficou divina. Fácil de fazer, tudo na mão e sem uso de forno ou fogão. Agora pudim diet é mais legal ainda. Se você não contar, ninguém vai saber que é diet. Vamos lá?



Pudim de leite condensado diet

1 receita de leite condensado diet - se armazenar, empedra. Use na hora para seus doces!
300ml de leite desnatado quente  - misture 1 col. de cacau em pó para sabor e tom intensos
3 ovos

opcional: 60g de chocolate diet ralado (se você quiser aromatizar)

opcional: 1 pacote de cream cheese light Philadelphia (bater junto) e ficará cremoso pacas


Calda de chocolate diet

5 col. sopa de leite desnatado quente
120g de chocolate diet picado


Pessoalmente, achei a calda deles tão espessa, que parecia um Danete Diet...he he he! Mas deliciosa. Eu já tentei fazer caldas com água, apenas misturando o chocolate com água e dá muito certo, muito embora a confeitaria nos proiba de misturá-los. Só não tentei com o diet, será que dá?



 
Modo de fazer

1 - Untar sua forma(s) com margarina light
2 - Levar ao forno em banho maria por 180ºC com uma rodela de limão na água
3 - Desenformar com faca se necessário


Será que rola no microondas? Se alguém fizer, dá um toque!

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